Dicas de Culinária

Cachorro quente de forno




Massa - ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo (preferência óleo de girassol ou similar)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 porção de queijo ralado (opcional)

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR (reserva)
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Recheio

  • 300g salsicha
  • 2 cebolas grandes
  • 2 tomates maduros sem pele
  • pimentão á gosto
  • orégano á gosto

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faça um molho, misture a salsicha e coloque a esquentar
Em um prato refratário coloque a massa como cama e espalhe o molho com salsicha, uma camada de parmesão ou queijo ralado e uma nova camada de massa.
Leve ao forno por 30 min e pronto!
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Fácil de fazer e rápido, mas sempre coma um pedacinho como na foto acima, esta foi a parte que meu cérebro está aprendendo a comer.


Aguarde a próxima receita!!


Luciano Lima



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